豬價上天！這次能像去年一樣帶來雞價紅利嗎？丨雞價周報

文/ 農牧前沿 綜合整理

上周要聞

1、重磅！逐步取消活禽市場交易 在近日國務院聯防聯控機制召開的新聞發布會上，國家市場監督管理總局市場稽查專員陳谞表示，市場監管總局嚴厲打擊野生動物非法交易，禁止食用野生動物，限制活禽交易和宰殺、鼓勵有條件的地方推廣活禽集中宰殺，逐步取消活禽市場交易。目前，國內家禽仍有6成以上通過活禽渠道交易，家禽現宰現殺的時代即將結束。交易模式的轉變，將自下而上、最終影響到家禽養殖的產業進程，行業的變革或許比想象中來得更快。事實上，今年發生新冠以來，已有多地關閉了活禽市場。

2、廣東陽江禁養區調整，取消三類禁養區  2017年陽江劃定的畜禽養殖禁養區、禁建區總共有17類，其中，禁養區9類，禁建區8類。依法調整后劃定的畜禽養殖禁養區有6類，包括：城鎮建成區、飲用水水源保護區、重要地表水體功能區、自然保護區、風景名勝區、市級以上工業區(開發區)。調整后的禁養區區域取消了3類，包括旅游景點、主要交通干線兩側和廣東省及陽江市認定的生態嚴控區，并取消了原來沒有明確法律依據劃定的8個禁建區。

3、豬價火爆飆升，持續大漲 近日，生豬價格漲勢持續，截至7月8日，全國外三元生豬均價達37.94元/公斤，全國多地豬價突破40元/公斤，豬價重回巔峰，能否重現去年的肉雞替代效應？

1 、上周廣東黃羽肉雞行情回顧

上周廣東黃羽肉雞價格普遍下跌，部分地區小幅回升；雞苗行情繼續低迷，但部分地區有回升趨勢。惡劣天氣疊加肉雞行情本就低迷虧損，養殖戶補欄積極性差，再加上華南地區雞苗產能過剩，整體雞苗行情依然低迷，雞苗價格繼續弱勢運行！具體價格見下表：

2、 下階段廣東黃羽肉雞行情預測

黃羽肉雞行情：

受端午節消費拉動，廣東黃羽肉雞價格短時間回升，但隨后快速回落。下階段，一方面飼料價格上漲和汛情嚴重，養殖戶養殖成本高、養殖風險大，可能會集中拋售；另一方面，廣東肉品消費需求恢復明顯，豬肉價格持續大漲重回高位，或再次帶動禽肉的替代效應。綜合看來，預計下階段廣東黃羽肉雞有止跌回升的可能。
黃羽雞苗行情：目前肉雞價格仍然低迷，加上降雨頻發養殖困難和飼料價格上漲，大部分養殖戶持觀望心態謹慎投苗，加上社會苗量仍然產能過剩。預測下階段雞苗行情持續低迷，仍然低價位運行。

3、 全國主產區白羽肉雞近期走勢

AA肉雞：

今日（8日）全國主產區屠宰廠白羽肉毛雞市場收購均價3.77元/斤，較上周下跌0.03元/斤。一方面，隨著AA肉毛雞價格回落到3.8元/斤，屠宰場宰殺利潤也回到平衡點，而養殖戶目前出欄成本約3.3-3.5元/斤，所以依然可以獲利。另一方面，凍品價格大勢維持穩定，甚至有局部地區在定向降價清庫存后有試探性上漲動作，這是利好消息，但并不代表凍品價格的將開啟漲勢，目前市場相對偏弱的產品需求態勢仍會制約毛雞價格的上行動力，在凍品價格沒有持續上漲之前，毛雞價格區間反復漲跌拉鋸仍將維持。

離開肉雞行情本身，我們還能看到，豬價自5月中旬起持續大漲，今日，全國外三元生豬均價已達37.94元/公斤，較上周上漲近2元！隨著消費需求不斷恢復，禽肉的替代效應將不斷顯現。此外，國外疫情仍未得到有效控制，基于嚴查進口肉類以及部分地方禁止銷售或者禁止送進口凍品，或有效提升各渠道對國產肉類的需求，填補進口冷凍肉留下的市場空間。但在國產禽肉產能供給較為充足以及豬肉產能逐漸恢復的情況下，這個利好因素很難扭轉整體需求偏弱的大勢。預計下周AA肉毛雞價格依然維持震蕩運行。

AA雞苗：

今日（8日）全國主產區各類型場白羽肉雞苗（AA品種）實際執行均價2.26元/羽，較上周下跌0.07元/羽。養殖難度加大，飼料漲價，合同保底價格不高等因素導致市場情緒補欄情緒一般，出苗量總體增加。

817肉雞：

今日（8日）山東、河南核心主產區817毛雞均價4.23元/斤，較上周上漲0.08元/斤。凍品白條出貨節奏一般，產品供需基本面仍較為寬松；不過，從毛雞市場情況看，后期大雞出欄量會減少，價格支撐性偏強；小規格雞出欄開始增大，建議不要壓欄；這兩天淘汰蛋雞價格猛漲，高價區已至5.0元/斤，也是一個有力支撐。

817雞苗：

今日（8日）山東主產區817雞苗出箱主流執行均價區間0.4-0.45元/羽，較上周上漲0.1元/羽。再度逼近絕對值最低位，總體趨勢表現為觸底漲跌震蕩向上調整態勢，當下補欄苗價成本已經極低，整體養殖成本可控，未來價格風險不大，最多就是少賺的問題。價格運行再度回歸產業基本面，供給過剩，已到絕對值低位水平，當下價格基本面表現為總體觸底回升但呈現反復漲跌震蕩性調整運行格局。